Il nostro Istituto si candida a uno dei concorsi nazionali più in voga del periodo estivo.
Vi invitiamo a votare i nostri piatti al seguente link o cliccando direttamente sulla foto del piatto:
I Piatti dei Nostri ragazzi
Il Nostrano: Capù di verza ripieno di Cous cous di Semola di Grano duro con verza stufata, salamella nostrana, robiola di Gianico e Grana Padano DOP
Elia Miorada (3A CUC)
Tra laghi e monti Camuni: Cous Cous di Mais BIO con Luccio all’olio Evo e limone di Monte Isola, cappero dell’Annunciata, polenta di mais nero spinoso della Valcamonica e scaglie di SILTER DOP
Lorenzo Gambarini (3A CUC)
I saü del bosc – I sapori del bosco” – Cous cous di Grano saraceno con mele di Solato alla cannella, crumble alle mandorle, ricotta grezza di Rosa Camuna, gelato ai frutti di bosco, panna al cacao.
Aurora Dall’Angelo (3A CUC)
