Presentazione
Data
dal 12 Settembre 2022 al 8 Giugno 2023
Obiettivi
Il progetto intende da un lato connotare in maniera chiara gli spazi
dell’Alberghiero attraverso riproduzioni di opere d’arte e immagini
significative della storia dell’enogastronomia; dall’altro si propone di far
maturare negli studenti la consapevolezza della portata culturale del cibo e
della cucina nella storia, per una più responsabile progettazione del futuro
Luogo
Sede Centrale
Via Ubertosa 1, Darfo Boario Terme 25047 (BS)
Responsabile
Partecipanti
Tutti gli studenti dell’indirizzo alberghiero