Presentazione
Durata
dal 12 Settembre 2022 al 8 Giugno 2023
Obiettivi
Il progetto prevede lezioni di approfondimento sulla cucina giapponese e una
lezione pratica a cura di Graziana Canova Tura, autrice del primo manuale di
cucina giapponese in Italia e di numerose pubblicazioni e traduzioni.
Luogo
Sede Centrale
Via Ubertosa 1, Darfo Boario Terme 25047 (BS)
Responsabili
Organizzato da
Partecipanti
Classi 3 IeFP
quinte CUC